Ароматное грушевое вино

Самостоятельно приготовленный алкоголь – это гарантия качества, которую никогда нельзя получить, приобретая магазинные товары. К тому же, если внимательно разобраться в технологических особенностях процесса, можно получить максимальное удовольствие от создания такого уникального напитка.

Достаточно большой популярностью пользуется грушевое вино, которое можно приготовить самостоятельно без каких-либо затруднений. Важно лишь помнить несколько важных нюансов, которые рассмотрим сейчас более детально.

Стоит отметить, что особенностью именно таких фруктов является то, что они максимально насыщают своим вкусом напиток. Поэтому они идеально подходят для тех, кто любит не просто почувствовать легкое расслабление после выпитого, но и по-настоящему насладиться полученным вкусом.

Как готовить грушевое вино

Грушевое вино в домашних условиях готовится просто. Технологии приготовления существуют различные, но есть классический рецепт, который предоставляет возможность получить хороший результат, независимо от того, есть ли у вас опыт в данном вопросе, или нет.

Для приготовления понадобится десять килограмм фруктов, пять килограмм сахара, пятнадцать литров воды. Также рекомендуется использоваться по сто грамм изюма и лимонной кислоты. Для того чтобы получить лучший результат, необходимо тщательно вымыть и высушить плоды. Некоторые мастера отказываются от использования воды, и просто тщательно протирают фрукты.

Как сделать грушевое вино? Следующие шаг – нарезаем фрукты и вырезаем сердцевину. Прогоняем мякоть через мясорубку или любой другой кухонный комбайн такого типа. Главное – получить пюре. Добавляем к нему такие ингредиенты как холодная вода, три килограмма сахара, изюм и лимонная кислота. Сахар должен в итоге раствориться. Таким образом получается сусло, которое необходимо оставить на три дня в теплом темном месте. Важно перемешивать раз в сутки.

Как сделать вино из груш? В обязательном порядке следует процедить полученную смесь, и этот сок вылить в емкость для брожения. Сверху фиксируется гидрозатвор и отправляется на несколько месяцев в темное место, где температура не будет превышать двадцать шесть градусов.

Обратите внимание на то, что для получения идеального результата через пять дней понадобится добавить килограмм сахара. Для этой цели нужно слить небольшое количество сока, растворить в нем сахар, и вылить обратно в общую емкость. Через пять или шесть дней повторить процедуру.

Особенности приготовления грушевого вина

Грушевое вино в домашних условиях, простой рецепт которого мы только что рассмотрели, представляет собой уникальный напиток, его вкус невозможно спутать ни с чем. При желании, можно добавлять большее количество сахара, или же наоборот, уменьшать его дозировку, для того чтобы получить такой напиток, который бы идеально подходил вам по своим вкусовым качествам.

Следуя всем указанным правилам, вы гарантированно получите отличный результат, который позволит вам насладиться изысканным вкусом.