Снеки для жарки в масле: дополнение к пиву и сладкие вкусняшки

Снеки – готовая легкая закуска, предназначенная для быстрого утоления голода между перекусами. Снековая продукция разнообразна и полезна. К ней относятся разные типы перекусов: мюсли, хлопья, орешки, соломка, печенье, сухофрукты. К этой же категории продуктов относятся популярные закуски к пиву: чипсы, сухарики, семечки, рыбные и мясные снеки.

Настоящие гурманы уверены: без снеков раскрыть вкус пива не получится. Однако, понимая, что такое снеки к пиву, далеко не каждый потребитель знает, как правильно выбрать качественный продукт, способный не только дополнить вкус пенного напитка, но и принести пользу организму.

Снеки к пиву – как правильно выбирать закуску?

Самые популярные снеки для пива – рыбные. Добросовестные производители способны сделать из рыбы и морепродуктов не только вкусную, но и полезную закуску при нескольких условиях:

• выбираются преимущественно полужирные сорта рыбы;
• используется только свежее качественное сырье;
• сырье вялят или сушат, сохраняя максимальное количество ценных элементов;
• рыба и морепродукты проходят тщательную подготовку (отбираются только свежие продукты, сырье хорошо моют, правильно засаливают).

Разобравшись, какие это продукты снеки, совсем несложно выбрать на полках магазинов только качественные закуски. Важно обращать внимание на способ приготовления рыбки, а также ингредиенты. Допускается только наличие соли и различных специй, но без добавок, усилителей вкусов, прочих непонятных компонентов.

Снеки в домашних условиях: простые рецепты вкусного блюда

Оптимальной закуской, приготовленной в домашних условиях, считаются снеки для жарки в масле. Готовится блюдо элементарно: достаточно опустить пеллеты в разогретое растительное масло на 5-10 секунд, чтобы получить порцию вкусного лакомства для ребенка и взрослого.

Любителям рыбных закусок, готовых затратить немного больше времени и усилий для получения блюда из натурального сырья, понравится рецепт для приготовления домашних снеков из свежей рыбки.

Чтобы приготовить рыбное блюдо, потребуются ингредиенты:

• свежая мелкая рыбка – 1 кг;
• соль – 5 столовых ложек;
• сахар – 2 столовые ложки;
• специи для рыбы – 1 чайная ложка;
• перец красный, паприка – количество подбирать по вкусу.

Разобраться, как сделать снеки в домашних условиях, очень просто — достаточно следовать пошаговой инструкции:

1. С помощью ножниц отрезать головы, плавники, очистить чешую, вынуть внутренности рыбки, удалить хребет.
2. Сделать солевую смесь для блюда, соединив соль и сахар. Ингредиенты хорошо перемешать, а затем обвалять в них рыбу. Сложить подсоленную рыбку в миску, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на сутки.
3. Промыть филе под проточной водой, сложить в миску и залить холодной водой на 2 часа. За это время поменять воду два раза.
4. Воду слить, рыбку для домашнего блюда обсушить с помощью бумажных полотенец. Разложить филе на решетку для сушки.
5. Посыпать филе специями, отправить решетку на балкон на сутки (нужен сквозняк). Можно подсушивать блюдо в духовке, но обязательно оставить ее открытой.

Домашняя закуска к пиву готова!