Кто не любит сладости! Сладости любят все: и дети, и взрослые. Вот только не каждая хозяйка готова долго возиться с тестом, взбивать белки и т.д. Для этого необходимо и время, и хорошую духовую печь, ну и терпение, чтобы коржи хорошо удались, не пригорели. Хорошей альтернативой является торт «Муравейник» на основе печенья: быстро, легко и без особых хлопот. Вам понадобиться всего 15-20 минут времени, чтобы порадовать семью вкусным десертом на быструю руку.
Ингредиенты, которые вам понадобятся :
• банка вареной сгущенки;
• 500 грамм печенья. Лучше всего брать самое простое песочное печенье, так как оно более рассыпчатое. Не стоит брать печенье с наполнителем.
• 200 грамм измельченных грецких орехов. Можно также использовать арахис. Все зависит от ваших вкусов.
• шоколад или плитка шоколада;
• изюм, курага и мак для украшения.
Секреты приготовления
Для начала размельчаем орехи и немного их поджариваем на сковороде. Будьте внимательны, чтобы орехи не сгорели. Достаточно всего 2-3 минуты. После этого приступаем к печенью, которое крошим руками в глубокую миску на мелкие кусочки. Затем в эту миску добавляем измельчённые орехи и вареную сгущенку. Рекомендуется в сгущенку добавить 50 грамм сливочного масла и хорошо взбить миксером. Всю смесь перемешиваем ложкой. После того, как достигнута однородная консистенция, выкладываем получившеюся массу красивой горкой на плоское блюдо. Горка чем-то должна напоминать вершину вулкана, которую мы посыпаем маком, изюмом и мелко нарезанной курагой. Кто-то в качестве украшения для торта «Муравейник» использует фрукты ( вишня, малина) или цветной мармелад, кокосовую стружку, конфетти.
Чтобы торт застыл и успел полностью пропитаться, необходимо его поместить на 2-3 часа в холодильник. Ну, вот и все — десерт готов. Торт рекомендуемся подавать на большом блюде в сочетании с черным чаем.
(Пока оценок нет)
Загрузка...На ту же тему
