Вам сложно отказаться от очередной порции десерта, а угомонить свой аппетит естественным путём сложно, тогда стоит пойти на небольшие хитрости путём оптических иллюзий. Многолетние исследования доказали, что размер и цвет тарелки очень сильно влияет на то, сколько мы съедаем.
Эксперимент был проведён в одном ресторане самообслуживания. Оказалось, что люди, которые использовали большие блюда «перевешивали» порции еды, а те, кто применял маленькие тарелки, наоборот, «не довешивали» до необходимой нормы. На этом эксперимент не закончился, его второй этап был связан с исследованием влияния контрастности пищи и тарелок, на которых непосредственно подаётся еда. При низком уровне контрастности цвета тарелки и цвета пищи, человек съедает на 20% больше от положенной порции. Таким образом, чем больше контраста, тем меньше съедает человек.
Для многих данный эксперимент покажется полным абсурдом, но это гипотезы, которые подтверждены на практике. И теперь представьте, как оптические иллюзии могут положительно повлиять на вашу талию и вес. Результаты будут лучшими даже после самой крутой диеты.
Механизмы оптических иллюзий
• покупаем тарелки небольшого диаметра. Не прилагая особых волевых усилий, вы с каждым днём будете съедать все меньшое количество калорий. Безусловно, кто-то умудряется на маленькой тарелке поместить двойную порцию, однако таким методом достигнуть результатов вам не удастся.
• калорийные блюда лучше всего кушать с тарелок, которые контрастные по цвету;
• любую зелень стоит подавать в зелёной посуде, а полезный продукт, употребление которого вы хотите увеличить, подавайте в больших тарелках и не контрастирующих со цветом еды ;
• скатерть для стола или салфетки должны идти в тон с тарелками. Такой подход поможет уменьшить порции на 10%;
• самые полезные продукты лучше хранить на уровне глаз, а калорийную пищу на нижних полках холодильника, чтобы они не попадали в круг обозрения. Все дело в том, что те продукты, которые попадают в поле зрения, намного быстрее съедаются.
И если у вас есть такая возможность, то употреблять пищу лучше всего в мужской компании или в присутствии мужа. В окружении мужчин, женщина пытается кушать меньше, чтобы показать себя изящной «малоежкой», а вот мужчины, наоборот, никакого комплекса в это время не испытывают и могут себе позволить съесть самый большой кусок торта или мяса.
(Пока оценок нет)
Загрузка...На ту же тему
